6月30日，2022年6月“科學(xué)”流言榜發(fā)布。本期流言榜對最近熱傳的“水痘是兒童才會得的疾病”“注射新冠疫苗4個月后有效性會變成負(fù)數(shù)”“蚊子包越大毒性越強”等7個流言作了辟謠，同時給予科學(xué)解讀。

每月“科學(xué)”流言榜由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會、北京市委網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會指導(dǎo)，北京科技記者編輯協(xié)會、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺共同發(fā)布，得到中國科普作家協(xié)會科技記者與編輯專業(yè)委員會、中國晚報科學(xué)編輯記者學(xué)會、上海科技傳播協(xié)會、北京市科學(xué)技術(shù)研究院科技情報研究所的支持。

水痘是兒童才會得的疾病?

流言：水痘傳染性很強，而且是兒童才會得的疾病。成年之后，人們就不會再得水痘了。

真相：雖然水痘多發(fā)于2至10歲的兒童，但它并非兒童“專利”，成人也會出水痘，如果不及時隔離治療，很容易傳染給家人。

人們常說的水痘，指的是由水痘——帶狀皰疹病毒初次感染引起的急性傳染病。水痘患者痊愈后可獲得終身免疫，再次感染的幾率很小，因此容易形成“成年人不得水痘”的印象。事實上，從未出過水痘、未接種過水痘疫苗的人對水痘高度易感，成人也不例外。

此外，水痘患者痊愈后，病毒并未消失，而是潛伏在脊髓后根神經(jīng)節(jié)。當(dāng)人體免疫功能減弱時，就可能誘發(fā)水痘-帶狀皰疹病毒再度活動，沿周圍神經(jīng)波及皮膚，產(chǎn)生帶狀皰疹?；颊叩恼钭觾?nèi)含高濃度水痘——帶狀皰疹病毒，直接接觸皰液會造成從未感染水痘者患上水痘。

成人感染水痘的癥狀往往比兒童感染嚴(yán)重，多并發(fā)彌散性結(jié)節(jié)性肺炎，病死率高達(dá)10%～40%，所以成年人同樣要注意預(yù)防水痘。

金針菇開袋時聞到的刺鼻氣味是甲醛?

流言：金針菇開袋時會聞到刺鼻異味，是因為商家使用甲醛對其“漂白”，食用后不僅傷肝腎，還會致癌。

真相：拆開金針菇包裝袋時可能會聞到刺鼻的氣味，這并不是由于其中添加了甲醛，而是因為在運輸過程中溫度出現(xiàn)變化，導(dǎo)致金針菇由有氧呼吸轉(zhuǎn)而進(jìn)行無氧呼吸，進(jìn)而產(chǎn)生了一些揮發(fā)性的醛類氣體。

金針菇原本的確是黃色的，之所以“變白”，并不是用甲醛進(jìn)行漂白的結(jié)果。如今，市場上多數(shù)的金針菇都是源自日本的新品種，研究人員在黃色金針菇中發(fā)現(xiàn)了基因突變的白色金針菇，而后將其保留下來進(jìn)行培育。這種金針菇不僅色澤好，而且生長速度快、整齊度高。

我國《食品安全法》及《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》明確規(guī)定，甲醛不得作為食品用加工助劑供生產(chǎn)經(jīng)營使用。

睡夢中身體突然抽動是猝死信號?

流言：迷迷糊糊快要睡著的時候，忽然全身劇烈抖動一下，這是大腦“罷工”導(dǎo)致身體失去控制的抽動，是猝死的信號。

真相：要睡著時身體突然抖動的現(xiàn)象叫作“睡眠驚跳”，亦稱“入睡抽動”或者“入睡前肌陣攣”。這種現(xiàn)象較為普遍，并不是“猝死”的信號。

人在剛?cè)胨臅r候，大腦的一部分已經(jīng)睡著了，但還有一部分尚未完全睡著。隨著睡眠的加深，大腦放松了對四肢的控制，當(dāng)大腦被機體內(nèi)外存在的某些信息刺激時，就可能出現(xiàn)身體局部肌肉突然抽動的情況，這就是睡眠驚跳。據(jù)報道，60%～70%的人有過這種親身體驗。

今年夏天因“遠(yuǎn)日點現(xiàn)象”變冷?

流言：從今年5月22日起太陽會遠(yuǎn)離地球，到達(dá)“遠(yuǎn)日點”，這個時期天氣會因此變得比較寒冷，并會持續(xù)至今年8月。

真相：地球軌道確實有近日點和遠(yuǎn)日點，但二者的距離相差不大，遠(yuǎn)日點也不會造成夏季寒冷。

地球軌道上距離太陽最近的地方叫“近日點”，此時，地球距離太陽大約是1.471億千米;在軌道上距離太陽最遠(yuǎn)的地方叫“遠(yuǎn)日點”，距離大約是1.521億千米。每年的1月地球會到達(dá)近日點，7月會達(dá)到遠(yuǎn)日點——兩點之間雖然相差了500萬千米，但如果和地球到太陽的平均距離相比，就顯得微不足道了。通過計算發(fā)現(xiàn)，這個差值只占到地日平均距離的3.3%，也就好比100米和103.3米的區(qū)別，幾乎可以忽略不計。實際上，近日點的時候地球所接受到的太陽輻射只比遠(yuǎn)日點強了不到6%。

由于地球是一個帶有傾斜角度的“球”，在每年的不同月份里，特定地區(qū)接收到的陽光的角度不同，因此能量也有所不同。所以，當(dāng)?shù)厍蛟诶@太陽公轉(zhuǎn)的時候呈現(xiàn)周期性的四季變化，和陽光角度的關(guān)系更大。

注射新冠疫苗4個月后有效性成負(fù)數(shù)?

流言：最近網(wǎng)上有一些文章宣稱，有研究顯示新冠疫苗有效性在短短幾個月內(nèi)就成了負(fù)數(shù)，意味著打了疫苗的更容易感染。

真相：根據(jù)原研究，疫苗的有效性會隨著時間的推移出現(xiàn)下滑，但研究中有效性的下滑是針對輕癥而言的。除輕癥外，疫苗仍然有很好的防重癥、減少住院風(fēng)險、降低死亡風(fēng)險的作用?？吹椒雷o(hù)輕癥有效性下降就說疫苗失效是失之偏頗的。

疫苗有效性為負(fù)數(shù)并不代表疫苗在起反作用(增加感染風(fēng)險)，出現(xiàn)負(fù)數(shù)是數(shù)據(jù)統(tǒng)計過程中的潛在偏差因素造成的，所謂的“疫苗有效性變成負(fù)數(shù)”，從科學(xué)角度是指，沒有證據(jù)顯示疫苗能有效降低有癥狀感染的風(fēng)險，這與有效性為零的含義是一致的。

疫苗的有效性是多層面的，即使防感染有效性下降，新冠疫苗仍然提供了非常關(guān)鍵的防重癥有效性。

蚊子包越大毒性越強?

流言：從被蚊子叮咬后腫包的大小，可以看出蚊子毒性的強弱。蚊子包越大，毒性越強。

真相：被蚊子叮咬后，身上的蚊子包個頭大小與個人的免疫系統(tǒng)機制有密切關(guān)聯(lián)，與“蚊子毒性”無關(guān)。

蚊蟲叮咬的反應(yīng)，一般分為局部反應(yīng)和全身反應(yīng)。而典型反應(yīng)就是局部反應(yīng)：通常即刻出現(xiàn)的風(fēng)團(tuán)皮疹伴紅腫癢，叮咬后20分鐘時表現(xiàn)最為明顯。

局部反應(yīng)一般具有以下特點：從未接觸過某種蚊蟲的人，并不會對此類蚊蟲的首次叮咬產(chǎn)生反應(yīng)，而隨后的再次被叮咬，會導(dǎo)致遲發(fā)性局部皮膚反應(yīng)，將即刻產(chǎn)生風(fēng)團(tuán)。

因此，從未接觸過某種蚊蟲的人，并不會對此類蚊蟲的首次叮咬產(chǎn)生反應(yīng)，但再次被叮咬時，會即刻產(chǎn)生風(fēng)團(tuán)。這類局部反應(yīng)屬于Ⅰ型變態(tài)反應(yīng)(又稱速發(fā)型變態(tài)反應(yīng))，發(fā)生比較迅速，人體的反應(yīng)比較劇烈。不過，被同一種蚊蟲反復(fù)叮咬的人，其即刻反應(yīng)最終也會消失。所以成人被蚊蟲叮咬的局部反應(yīng)就沒有兒童那么劇烈，因為成人都是被蚊蟲“咬大”的。

吃小龍蝦時戴一次性手套沒有用?

流言：吃小龍蝦等食物時，人們會佩戴一次性塑料手套。可是吃完后手上依然滿是紅油，可見這種塑料手套完全沒用。

真相：在接觸食品時，戴一次性手套所起的最大作用并非防油，而是為了阻隔細(xì)菌。用聚乙烯材料制成的一次性手套，具備阻隔細(xì)菌的功效，在吃小龍蝦時戴上它，可有效防止手上的細(xì)菌進(jìn)入人體內(nèi)，從而達(dá)到健康飲食的目的。

生產(chǎn)一次性手套用到的聚乙烯，其原料主要是低密度聚乙烯和線性低密度聚乙烯。根據(jù)“相似相溶”原理，在接觸油脂時，低密度聚乙烯和線性低密度聚乙烯可能會發(fā)生一定程度的溶脹，使油脂分子從人們?nèi)庋鄄豢梢姷目障洞┻^一次性手套。所以，即使戴上一次性手套也難以完全阻隔油脂。

值得注意的是，在使用一次性手套時，要盡量購買由正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品。劣質(zhì)的一次性手套使用效果可能會大打折扣，同時還可能含有有害物質(zhì)。

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