愛吃烤鴨的人一定不少，但你知不知道烤鴨中，英國櫻桃谷鴨的鴨種占了99%之多！這也難怪，畢竟目前鴨子里賣相、價格俱佳的，非它莫屬，在整個肉鴨行業(yè)說起占據(jù)了“半壁江山”也不為過。

雖說櫻桃谷鴨誕生于英國一個叫羅絲威爾鎮(zhèn)的地方，但如果說這個鴨種是純純的外來物種，那就大錯特錯啦。即使現(xiàn)在，櫻桃谷鴨的英文名也是（peking duck 北京鴨）。

1、櫻桃谷鴨的前世今生

最初，櫻桃谷鴨可是原產(chǎn)于北京西郊玉泉山一帶的鴨子，體型碩大豐滿，本就是當(dāng)時做“北京烤鴨”的主要原料。

在1874年傳到歐洲后，首先傳到了英國。一經(jīng)進(jìn)入市場，英國人便對烤鴨趨之若鶩，但是他們不愛卷餅，難免覺得口感油膩。

于是在上世紀(jì)50年代末，一個叫“J·尼克森”的農(nóng)場主一邊養(yǎng)鴨，一邊研究遺傳育種工作，希望能提高鴨的瘦肉率，于是一個多學(xué)科人才組成的團(tuán)隊開始聚集在“櫻桃谷”，專門研究北京鴨的育種問題。

通過長年的遺傳選擇試驗(yàn)，英國人培育出了生長快的瘦肉型鴨子，很快成為英國種鴨出口的佼佼者。

2、撒切爾夫人的期望

1984年和1994年，英國女王先后兩次為“櫻桃谷”農(nóng)場頒發(fā)“女王勛章”，以表彰其在英國出口貿(mào)易領(lǐng)域的貢獻(xiàn)。如今，全世界每年要消費(fèi)超過25億只“櫻桃谷鴨”。

櫻桃谷鴨在中國的大規(guī)模推廣開始于1991年，而此前，雖然櫻桃谷農(nóng)場早在1981年就向中國輸出了第一批鴨苗，但十年間卻并未取得很大進(jìn)展。1991年，當(dāng)時的英國首相撒切爾夫人訪華，促成了中英兩國的一批貸款合作項目，河南華英集團(tuán)（下稱華英） 正是其中的養(yǎng)鴨項目之一，櫻桃谷鴨就從那時起開始大規(guī)模進(jìn)入中國，借助中國合作伙伴的力量迅速擴(kuò)大。

如今，華英通過連續(xù)實(shí)施五期大的工程建設(shè)，完成了“中國鴨王”、“亞洲鴨王”、“世界鴨王”的三級跳，實(shí)現(xiàn)了自身跨越式發(fā)展。業(yè)務(wù)模式也從屠宰加工，逐漸發(fā)展為精細(xì)深加工和羽絨深加工，不斷壯大。

3、構(gòu)建生態(tài)，合作共贏

2009年12月16日，華英農(nóng)業(yè)在深交所成功掛牌上市，募集資金6.28億元，這是繼雙匯、三全之后第三支在A股市場成功上市的河南農(nóng)業(yè)股，也是全國肉鴨行業(yè)第一家上市企業(yè)。

大麥理財?shù)臉I(yè)務(wù)著重于農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈金融，通過與華英這樣的核心企業(yè)（上市公司或該行業(yè)的頭部企業(yè)）深度合作的形式，在服務(wù)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈上下游，助力企業(yè)完善經(jīng)營模式，形成規(guī)模效應(yīng)的同時，更能帶動當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使得出借人獲得合理的回報。

大麥理財CEO劉超表示，互聯(lián)網(wǎng)金融已經(jīng)進(jìn)入個性化的深度競爭階段，原有的粗放型2.0模式已經(jīng)不適應(yīng)當(dāng)下的監(jiān)管和行業(yè)發(fā)展需求。用金融的力量改造行業(yè)和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈，推動垂直領(lǐng)域的發(fā)展，形成三方共贏的局面才能為互聯(lián)網(wǎng)金融找到新的發(fā)展模式。

據(jù)悉，大麥理財與三農(nóng)領(lǐng)域，新能源領(lǐng)域，消費(fèi)升級產(chǎn)業(yè)的眾多企業(yè)達(dá)成了深度合作，推動這些領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)變革，挖掘潛力，真正達(dá)到普惠金融的初衷。