一碗紅燒肉、一份油燜筍、一盤(pán)清炒菠菜、一碗青菜蛋花湯，打包過(guò)后，拎上餐盒，騎上三輪車(chē)，依次往每一戶老人家中送去……

每天上午10點(diǎn)、下午4點(diǎn)，奉化區(qū)西塢街道蔣家池頭村老年食堂——孝膳堂的志愿者胡淦權(quán)雷打不動(dòng)地為村里臥床、高齡或行動(dòng)不便的老人送餐。近5年來(lái)，和胡淦權(quán)一樣，堅(jiān)持為在孝膳堂就餐的七八十名老人服務(wù)的，還有70余名和美志愿服務(wù)隊(duì)的女同胞們。

“這次入選全國(guó)學(xué)雷鋒志愿服務(wù)‘四個(gè)100’先進(jìn)典型，是對(duì)他們最好的獎(jiǎng)勵(lì)。”村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任陳倫說(shuō)。

75歲以上老人每餐4元，95歲以上老人免費(fèi)

孝膳堂是2017年7月開(kāi)辦的。當(dāng)初，在走訪村民時(shí)陳倫發(fā)現(xiàn)，村里的老人們普遍存在菜買(mǎi)多了吃不完，或是因?yàn)樽霾藢?duì)他們來(lái)說(shuō)越發(fā)吃力，進(jìn)而導(dǎo)致時(shí)常吃變質(zhì)食物的情況。

“后來(lái)，依靠和美志愿服務(wù)隊(duì)，孝膳堂熱熱鬧鬧地辦起來(lái)了。”陳倫介紹，一方面，村里有兩個(gè)菜園，專門(mén)用來(lái)種植供孝膳堂就餐的老人們吃的蔬菜，很多鄉(xiāng)賢、愛(ài)心人士也時(shí)常捐贈(zèng)物資，為食堂的持續(xù)經(jīng)營(yíng)提供了食材;另一方面，老人們也出一點(diǎn)費(fèi)用，75歲以上老人每餐4元，90歲以上每餐3元，95歲以上免費(fèi)，以保證必要的開(kāi)支。

志愿服務(wù)讓孝膳堂越辦越火

說(shuō)起孝膳堂最大的功臣，那就是和美志愿服務(wù)隊(duì)的志愿者們。

食堂內(nèi)，有一面志愿者風(fēng)采墻，展示了每一名志愿者的姓名、職務(wù)等，管家、做菜阿姨、送菜的胡淦權(quán)等。

自孝膳堂成立以來(lái)，這些志愿者主動(dòng)承擔(dān)起洗菜、切菜、做菜、端盤(pán)、洗碗、打掃等活計(jì)，還主動(dòng)搜羅養(yǎng)生菜譜，避開(kāi)易引發(fā)高血糖、痛風(fēng)等老年病的食材，推出健康豐富的菜單。

每天三菜一湯葷素搭配，菜品三天不重樣，讓老人吃得放心開(kāi)心。近5年來(lái)，70余名志愿者輪流值班上崗，沒(méi)有一人中途退出。

拿胡淦權(quán)來(lái)說(shuō)，作為團(tuán)隊(duì)里唯一的男性志愿者，他承擔(dān)了每日把菜品送到食堂、打菜、送餐等任務(wù)，“要送11戶，每次送餐，我也會(huì)進(jìn)門(mén)和老人聊聊天，問(wèn)問(wèn)他們吃得好不好，有沒(méi)有不合口味的菜，下次可以調(diào)整，一圈送下來(lái)差不多40分鐘。以前我沒(méi)什么朋友，現(xiàn)在交友也多了，身體也好了，主要是做得很開(kāi)心。”他說(shuō)。

這和陳倫的想法不謀而合。陳倫覺(jué)得，孝膳堂的成功在于這些志愿者真正把老人當(dāng)作了親人，用自己的熱心服務(wù)老人們，“如果花錢(qián)去雇傭工作人員，其實(shí)是做不好的，現(xiàn)在我們每個(gè)志愿者每月做一天，歡歡喜喜的，大家看著別人在做，就更想做了，這樣的氛圍非常好。”陳倫笑道。

作為另外兩個(gè)村的第一書(shū)記(掛職)，陳倫開(kāi)始推廣蔣家池頭村的做法。“我在西塢街道孔峙村也復(fù)制了一個(gè)‘孝膳堂’模式，今年‘三八’婦女節(jié)，我還把三個(gè)村的200多名志愿者召集起來(lái)過(guò)節(jié)，讓她們互相交流經(jīng)驗(yàn)。”

志愿服務(wù)多樣化，形成三大品牌項(xiàng)目

如今，在蔣家池頭村，注冊(cè)志愿者的人數(shù)達(dá)128人，占村里常住人口的15%。除了孝膳堂，志愿者們還時(shí)常開(kāi)展道德庭、養(yǎng)綠護(hù)綠、敬老扶老、環(huán)境衛(wèi)生等方面的志愿服務(wù)活動(dòng)，每年組織志愿服務(wù)活動(dòng)400余次。

“我們以新時(shí)代文明實(shí)踐中心建設(shè)為核心，以老年食堂、文化禮堂為兩大服務(wù)陣地，形成了孝膳堂、道德庭、和美家園三大品牌項(xiàng)目，先鋒、和美、初心、青年、潤(rùn)藝等五支志愿服務(wù)隊(duì)伍成了我們的招牌。同時(shí)，推出‘道德銀行’‘典型推選’等志愿服務(wù)激勵(lì)保障機(jī)制，逐步構(gòu)建起‘組織有力、活動(dòng)創(chuàng)新、禮遇保障’的文明實(shí)踐志愿服務(wù)體系。”

關(guān)鍵詞 奉化區(qū)西塢街道蔣家池頭村 老年食堂 孝膳堂就餐 志愿服務(wù) 蔣家池頭村