安寧市八街市場監(jiān)督所開展了秋季學(xué)校校園食品安全專項(xiàng)檢查，共檢查了3家校園食堂。檢查內(nèi)容包括是否持有有效健康證明，是否建立食品安全責(zé)任制，是否保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，是否落實(shí)索證索票制度，是否銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)等不合格食品。

“三防設(shè)施”及其他食品加工設(shè)施設(shè)備是否完備并正常使用等，并對發(fā)現(xiàn)的2個(gè)問題及時(shí)督促整改。

本次檢查加強(qiáng)了對學(xué)校重點(diǎn)部位、重點(diǎn)路段、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和高風(fēng)險(xiǎn)食品的管理，杜絕學(xué)校無證經(jīng)營問題，有效控制和減少食品安全隱患及違法違規(guī)經(jīng)營行為。

通過整治，努力推進(jìn)食品安全示范學(xué)校創(chuàng)建和“明廚亮灶”工程，促進(jìn)學(xué)校自覺履行食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化誠信自律意識、規(guī)范食品經(jīng)營行為。

關(guān)鍵詞 三防設(shè)施 明廚亮灶 三防設(shè)施 安寧市八街市場監(jiān)督所 食品安全示范學(xué)校創(chuàng)建 食品安全主體責(zé)任