西紅柿湯面怎么做簡(jiǎn)單又好吃

西紅柿湯面好吃又簡(jiǎn)單的做法：

【資料圖】

1、主料:雞蛋3個(gè)、番茄2個(gè)、面條半斤、水淀粉、鹽、味精、黃瓜絲。

2、番茄劃十字刀，用開(kāi)水燙一下，皮剝掉;番茄切塊，雞蛋打泡，水淀粉少許預(yù)備，空鍋加熱。

3、等鍋底的溫度上來(lái)以后，倒少許油，雞蛋液炒至金黃色。

4、倒番茄、加水用小火慢煮。煮開(kāi)后放鹽、放味精、放水淀粉收汁。

5、打鹵的時(shí)候，這邊面條一直在煮，點(diǎn)三滾后關(guān)火，兩個(gè)步驟幾乎是同時(shí)完成的。

6、最后可以再放點(diǎn)黃瓜絲，反季節(jié)吃蔬菜即利口又清爽。

蝦怎么做才好吃又簡(jiǎn)單

蝦簡(jiǎn)單好吃做法如下：

將蝦去殼去蝦線(xiàn)，倒入油炸粉和水，攪拌均勻。鍋中倒入油，大火燒至7成熟時(shí)，將蝦放入鍋中炸。炸至金黃色撈出。

盤(pán)中倒入蛋黃醬、蜂蜜和煉乳。攪拌均勻后倒入炸好的蝦。將蝦與醬拌勻即可。

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