人參煲湯的12種做法?-焦點快報
來源：南方養(yǎng)生網(wǎng)
時間：2023-05-30 00:57:49
(資料圖片)
食材
老鴨、人參、干姜片、蔥段、料酒、鹽。
做法
1、老鴨一只，鴨子洗干凈用刀剁成塊。
2、準(zhǔn)備兩三片姜加料酒5ml左右，連同鴨塊煮沸，去除腥味。
3、砂鍋內(nèi)放入煮過的鴨塊，人參、一把干姜片和2段大蔥，一次注滿水，先大火煮沸。
4、后轉(zhuǎn)中火燉一個小時，放適量鹽再轉(zhuǎn)小火煲1小時。
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