財聯(lián)社4月4日訊（編輯 馬軼杰）4月3日，鍋圈食品（上海）股份有限公司已向港交所遞表，華泰國際及中金公司為其聯(lián)席保薦人。

據(jù)招股書披露，鍋圈食品是領(lǐng)先的居家餐飲解決方案品牌。截至2022年，鍋圈食品在全國擁有9221家零售店，以2022年零售銷售額計，鍋圈食品為中國最大的家庭火鍋及燒烤品牌。

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公司表示，本次融資將主要用于提高產(chǎn)能；升級產(chǎn)線；投建食材產(chǎn)品預制中心；產(chǎn)品研發(fā)、提升數(shù)字化能力等。

先后獲得包括知名投資機構(gòu)IDG資本、天圖投資和招銀國際資本，以及三全食品、茅臺建信基金、物美聯(lián)合資本等產(chǎn)業(yè)投資者的投資。

據(jù)弗若斯特沙利文的數(shù)據(jù)，中國居家餐飲市場的總規(guī)模已由2017年的3.14萬億元強勁增長至2021年的5萬億元，復合年增長率為12.4%。預計將以5.2%的復合增速進一步增長至2026年的6.46萬億元。

其中，居家餐飲解決方案市場的總收入由2017年的1149億元大幅增長至2021年的2903億元，復合年增長率為26.1%。預計于2026年將達到8000億元，自2021年起的復合年增長率為22.5%。

以2022年收入計，在中國所有居家餐飲品牌零售商中，前五大品牌合占據(jù)11.1%的市場份額。其中鍋圈食品為最大單一品牌，占據(jù)3%的市場份額。

此外，據(jù)弗若斯特沙利文的資料，在火鍋及燒烤產(chǎn)品的細分市場，截至2022年鍋圈食品為最大供應商，占據(jù)12.7%的市場份額。

財報數(shù)據(jù)顯示，2020-2022分別實現(xiàn)收入29.65億元、39.58億元及71.73億元；同期，年內(nèi)分別實現(xiàn)虧損4329.2萬元、虧損4.61億元及利潤2.41億元。

值得注意的是，近三年火鍋產(chǎn)品仍是鍋圈的主要收入來源，營收占比始終在7成以上。而公司2022年能夠大幅扭虧為盈，也與火鍋及燒烤產(chǎn)品的毛利率翻倍提升有關(guān)。

財報還顯示，2020-2022年，公司火鍋產(chǎn)品的毛利率分別為9.7%、7.2%和16.1%；同期燒烤產(chǎn)品的毛利率則為9.6%、7.3%和18.5%。

據(jù)鍋圈食品稱，毛利率的大幅提升主要受益于采購端控制成本的能力較強和較高毛利的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

此外，財報還顯示2020-2022年鍋圈食品的營收超過9成來自加盟商渠道。而同期公司加盟店數(shù)量呈現(xiàn)大幅上漲，分別為4296間、6864間、9216間，期內(nèi)增幅達114.5%

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