農(nóng)業(yè)增加值由2012年的1640.4億元提高到2021年的3870.2億元，排名從全國(guó)第13位提升至第10位，年均增長(zhǎng)8.4%、高出全國(guó)4.4個(gè)百分點(diǎn)，云南實(shí)現(xiàn)了資源大省向農(nóng)業(yè)大省的轉(zhuǎn)變。這是記者從8月24日召開的“云南這十年”系列新聞發(fā)布會(huì)·高原特色農(nóng)業(yè)專場(chǎng)發(fā)布會(huì)上了解到的。種植生產(chǎn)，人均糧食占有量達(dá)到409公斤。“云南糧食產(chǎn)量從2012年的1687.3萬噸增加到2021年的1930.3萬噸，糧食產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)十連增。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長(zhǎng)李國(guó)林說，云南在全國(guó)糧食產(chǎn)銷平衡區(qū)中穩(wěn)居第1位，人均糧食占有量達(dá)到409公斤，高于國(guó)際公認(rèn)的人均400公斤糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線。

除了糧食之外，我省蔬菜產(chǎn)量達(dá)到2748.9萬噸，較2012年增加86.7%，近七成銷往全國(guó)150多個(gè)大中城市、40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。肉類總產(chǎn)量由2012年的349萬噸增加至2021年的487萬噸，供應(yīng)量位居全國(guó)前列。

特色產(chǎn)業(yè)中，茶葉面積2021年達(dá)到740萬畝，實(shí)現(xiàn)“千億云茶”發(fā)展目標(biāo)，有機(jī)茶園認(rèn)證面積躍居全國(guó)首位;花卉面積和產(chǎn)值增速全球第一，2021年鮮切花產(chǎn)量162.2億枝，產(chǎn)值突破千億元大關(guān);水果產(chǎn)量由2012年的511萬噸增加至2021年的1200萬噸，年均增幅10%，柑橘、香蕉、葡萄、草莓、藍(lán)莓等果品實(shí)現(xiàn)全年時(shí)鮮供應(yīng);咖啡種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均占全國(guó)98%以上，天然橡膠、核桃、澳洲堅(jiān)果、中藥材種植面積和產(chǎn)量保持全國(guó)第1位。

綠色轉(zhuǎn)型 認(rèn)定“綠色食品牌”產(chǎn)業(yè)基地1888個(gè)

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型升級(jí)中，全省化肥和農(nóng)藥使用量連續(xù)5年負(fù)增長(zhǎng)，農(nóng)作物秸稈綜合利用率、農(nóng)膜回收率、畜禽糞污綜合利用率分別超過88%、80%和76%，全省綠色食品有效獲證產(chǎn)品數(shù)升至全國(guó)第7位，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品有效認(rèn)證數(shù)升至第2位，獲證市場(chǎng)主體數(shù)躍升第1位。2021年，全省綠色有機(jī)茶葉認(rèn)證面積居全國(guó)第1位。認(rèn)定“綠色食品牌”產(chǎn)業(yè)基地1888個(gè)。高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田面積由2012年的不足300萬畝增加至2021年的接近3000萬畝。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的過程中，我省劃定水稻、小麥、玉米糧食生產(chǎn)功能區(qū)3795.12萬畝和糖料蔗、油菜、天然橡膠重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)1929.27萬畝，建設(shè)國(guó)家級(jí)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群4個(gè)，國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園5個(gè)，省級(jí)“一縣一業(yè)”示范縣30個(gè)，國(guó)家級(jí)“一村一品”示范村鎮(zhèn)118個(gè)，初步形成“功能區(qū)+產(chǎn)業(yè)集群+產(chǎn)業(yè)園+一縣一業(yè)+產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)+一村一品”大中小結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

市場(chǎng)主體 全省農(nóng)業(yè)企業(yè)達(dá)88837戶

過去十年，全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社分別由2012年的2543戶、15767戶增加到2021年的5221戶、66394戶，省級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、示范社分別由2012年的503戶、219戶增加至2021年1079戶、1075戶，農(nóng)業(yè)市場(chǎng)主體實(shí)現(xiàn)數(shù)量和質(zhì)量“雙提升”。

特別是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)量快速增長(zhǎng)、規(guī)模不斷擴(kuò)大，帶動(dòng)農(nóng)戶就業(yè)增收顯著提升。2021年，全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)數(shù)量達(dá)5221戶，比2012年的2562戶增加2659戶、增長(zhǎng)104%，全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入達(dá)3643億元，比2012年的1296億元增加2347億元、增長(zhǎng)181%，規(guī)模以上龍頭企業(yè)2101戶，比2012年的885戶增加1216戶、增長(zhǎng)137%;全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)從業(yè)人員76.16萬人，比2012年的41.43萬人增加34.73萬人、增長(zhǎng)84%，促進(jìn)農(nóng)民增收571億元，比2012年的303億元增加268億元、增長(zhǎng)88%。

李國(guó)林介紹，今年以來，截至7月底，全省農(nóng)業(yè)企業(yè)達(dá)88837戶，較2021年底凈增13854戶。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達(dá)5680戶，較2021年底凈增459戶。

產(chǎn)品出口 多年來出口總額排名西部第一

“全省農(nóng)產(chǎn)品出口額從2012年的20.4億美元增加到2021年的43.2億美元，增長(zhǎng)111.7%，多年來出口總額排名西部第一、全國(guó)前列。”省商務(wù)廳黨組成員、副廳長(zhǎng)李翌介紹，云南具有較強(qiáng)優(yōu)勢(shì)的水果、蔬菜、煙草、咖啡、茶葉、精油、花卉等大類重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品，占全省農(nóng)產(chǎn)品出口總額的85%以上。

目前，我省已獲批6個(gè)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地，評(píng)選認(rèn)定10個(gè)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地和13個(gè)出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，全省農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)達(dá)600多家。

農(nóng)產(chǎn)品“走出去”之余，云南得天獨(dú)厚的自然條件吸引了不少涉農(nóng)領(lǐng)域外資企業(yè)“走進(jìn)來”。截至目前，全省引入涉農(nóng)領(lǐng)域外資企業(yè)570家，實(shí)際利用外資累計(jì)達(dá)6.6億美元，較2012年增長(zhǎng)60%。目前，我省聚集了美國(guó)卓莓、澳大利亞科思達(dá)、英國(guó)愛寺恩、西班牙百銳藍(lán)等全球小漿果龍頭企業(yè)，聚集了荷蘭迪瑞特、荷蘭安祖花卉、荷蘭海盛花卉、荷蘭方德波爾格、澳大利亞林奇等全球知名花企。

此外，云南還鼓勵(lì)有條件的涉農(nóng)企業(yè)“走出去”開展對(duì)外投資合作。截至目前，我省批準(zhǔn)設(shè)立涉農(nóng)對(duì)外投資企業(yè)263家，實(shí)際對(duì)外投資11.2億美元，較2012年增長(zhǎng)303%。

產(chǎn)品流通 鄉(xiāng)鎮(zhèn)快遞網(wǎng)點(diǎn)覆蓋率達(dá)100%

農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，目前，全省已建冷庫6500余座，庫容約620余萬立方米，初步形成以蔬菜、水果、花卉生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，以區(qū)域性和綜合性冷鏈物流市場(chǎng)為依托，以大型冷鏈物流項(xiàng)目為支撐的冷鏈物流設(shè)施網(wǎng)絡(luò)。

縣鄉(xiāng)村三級(jí)物流配送體系的構(gòu)建中，在全省全面布局縣級(jí)物流配送中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和行政村快遞網(wǎng)點(diǎn)，開展統(tǒng)倉共配，提高物流時(shí)效。目前，縣級(jí)物流集散網(wǎng)絡(luò)覆蓋率達(dá)95%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)快遞網(wǎng)點(diǎn)覆蓋率達(dá)100%，快遞服務(wù)進(jìn)村覆蓋率達(dá)80.12%。

農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施的建設(shè)上，目前，全省共有較大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)134家，年成交量超7500萬噸，年成交總額超2200億元;全省共有城區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2011個(gè);一批大型知名連鎖品牌在云南省落地發(fā)展，全省連鎖便利門店增至3932家;咖啡、花卉、肉牛、橡膠、食用菌、茶葉、堅(jiān)果、中藥材、食糖、天麻、三七等云南特色大宗商品國(guó)際現(xiàn)貨交易中心建設(shè)發(fā)展有序推進(jìn)。

產(chǎn)品銷售 建成縣級(jí)電商公共服務(wù)中心113個(gè)

2021年，全省農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額358.24億元，較2016年增長(zhǎng)497%。2015年至2021年，全省114個(gè)縣(市、區(qū))列入國(guó)家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范。截至目前，累計(jì)建成縣級(jí)電商公共服務(wù)中心113個(gè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務(wù)站1141個(gè)，村級(jí)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)7359個(gè)，工業(yè)品下鄉(xiāng)和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城的雙向流通渠道進(jìn)一步暢通。

李翌表示，下一步，省商務(wù)廳將強(qiáng)化品牌建設(shè)促進(jìn)價(jià)值提升，提高農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、多元化、品牌化、電商化水平，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。加大對(duì)云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品自主品牌、原創(chuàng)品牌的支持力度，加快培育一批“網(wǎng)紅云品”和“高值小眾云品”，構(gòu)建“省級(jí)公共品牌+區(qū)縣區(qū)域品牌+企業(yè)自主品牌”的品牌體系。

產(chǎn)品加工 全省規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)超過1300家

省工業(yè)和信息化廳總經(jīng)濟(jì)師夏志敏介紹，截至2021年底，全省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值達(dá)到1.1萬億元，加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比提升至1.9:1。全省規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)超過1300家，其中規(guī)上食品加工企業(yè)達(dá)1026家。

依托氣候、光照、水源、物種等方面得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，厚植綠色發(fā)展基礎(chǔ)，精制茶、堅(jiān)果(核桃)、咖啡、中藥材等產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)地位持續(xù)鞏固提升，全部規(guī)上食品企業(yè)銷售收入從2012年的650億元增長(zhǎng)至2021年的1697億元。

從重點(diǎn)產(chǎn)品看，精制茶產(chǎn)量由2012年的8.97萬噸增長(zhǎng)到2021年的17.29萬噸、增長(zhǎng)92.8%，乳制品產(chǎn)量由2012年的47.03萬噸增長(zhǎng)到2021年的71.39萬噸、增長(zhǎng)51.8%，成品糖產(chǎn)量由209.53萬噸增長(zhǎng)到246.22萬噸、增長(zhǎng)17.5%，飼料產(chǎn)量由206.57萬噸增長(zhǎng)到610.2萬噸、增長(zhǎng)195.4%。

下一步，省工信廳將支持以園中園、區(qū)中園方式建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品精深加工園，形成規(guī)模效應(yīng)：通過內(nèi)培外引，打造精深加工企業(yè)梯隊(duì)，壯大規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)群;聚焦攻關(guān)精制茶、果蔬、堅(jiān)果(核桃)、咖啡、肉制品、乳制品、制糖、配制酒、中藥材等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域關(guān)鍵技術(shù)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。

科技支撐 建立100個(gè)鄉(xiāng)村振興科技示范點(diǎn)

過去十年，云南高原特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開科技創(chuàng)新的有效支撐。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院聚焦糧、花、茶、蔗、菜、果、油、薯等云南特色或優(yōu)勢(shì)作物，做大做優(yōu)生物種質(zhì)資源、主要糧經(jīng)飼農(nóng)作物的育種、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)環(huán)境資源、跨境農(nóng)業(yè)等優(yōu)勢(shì)學(xué)科群，形成與高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相適應(yīng)的特色優(yōu)勢(shì)學(xué)科和技術(shù)支撐體系。

省農(nóng)科院黨委委員、副院長(zhǎng)張躍彬說，近年來，省農(nóng)科院在全省建立了100個(gè)鄉(xiāng)村振興科技示范點(diǎn);篩選云粳37號(hào)、云茶1號(hào)、赤子之心等一批新品種，研究形成了低緯高原山地玉米化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)、丘陵山地甘蔗機(jī)械化種植技術(shù)等，每年向全省推出十大新品種和十大新技術(shù)成果，進(jìn)行重點(diǎn)推廣應(yīng)用，累計(jì)推廣新品種新技術(shù)超過200個(gè)(項(xiàng))。“目前，每年省農(nóng)科院科技成果在全省應(yīng)用面積已超過4000萬畝。”

農(nóng)民增收 農(nóng)村居民人均可支配收入提高到14197元

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)顯示，全省農(nóng)村居民人均可支配收入由2012年的5930元提高到2021年的14197元。特別是脫貧地區(qū)農(nóng)民人均可支配收入由2012年的4797元提高到2021年的13027元，其中高原特色農(nóng)業(yè)直接貢獻(xiàn)率達(dá)50%。

李國(guó)林介紹，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)收入的貢獻(xiàn)看，以2021數(shù)據(jù)為例，云南農(nóng)民從第一產(chǎn)業(yè)獲得的收入為5624元，比全國(guó)平均水平高1332元。近幾年來，西雙版納州茶農(nóng)每年僅從茶葉一項(xiàng)人均純收入就達(dá)1.5萬元，有的家庭一個(gè)采茶季下來一家人就可以得到10多萬元的收入。

“改革開放40多年來，全國(guó)農(nóng)民收入結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)是，經(jīng)營(yíng)性收入占比逐步下降，工資性收入占比不斷提高，2015年，全國(guó)農(nóng)民工資性收入首次超過了經(jīng)營(yíng)凈收入。而云南情況是，2021年末，全省農(nóng)民經(jīng)營(yíng)凈收入仍高于工資性收入比重15個(gè)百分點(diǎn)。”李國(guó)林分析，從發(fā)展趨勢(shì)看，云南高原特色農(nóng)業(yè)在未來相當(dāng)長(zhǎng)一個(gè)時(shí)期內(nèi)，仍將是云南農(nóng)民收入的主要來源，也是全省農(nóng)民增收的重要支撐。

關(guān)鍵詞 精制茶產(chǎn)量 資源大省 農(nóng)業(yè)大省 高原特色農(nóng)業(yè)專場(chǎng)發(fā)布會(huì) 高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田面積 云南省工信廳